venerdì 18 dicembre 2009

Hobby della cucina

Attenzione, non sono io che ho questa passione ma un mio carissimo amico.
Io da brava piemontese con il pesce non vado molto d'accordo.
Non nel mangiarlo ma nel cucinarlo!!!
Per mia fortuna ho questo amico, genovese, che mi fa dono delle sue preziosissime ricette.
A volte sono facili come "i gnocchetti al pescespada", altre un po' più elaborate come la sua personale versione della "zuppa di pesce".
Devo dire che come cuoco è davvero insuperabile, mi ha fatto assaggiare il famoso pesto fatto in modo accurato e come da antica ricetta, per non parlare poi del pesce.
Rendo pubblico ringraziamento alla sua preziosa collaborazione e condivisione delle sue personali e rivisitate ricette.
Grazie mio grande Ing. per il tuo aiuto, e come dice la mia Odeline, per le tue ottime ricette.

7 commenti:

Odeline ha detto...

Sempre ricette ottime ed interessanti in effetti!

Sarà il caso che ne provi qualcuna al più presto!

evita*°** ha detto...

Ma Mutti! Ne devi postare almeno una!

io ha detto...

vorrei se possibile quella semplice degli gnocchetti allo spada.... e magari mangiarli con te per ridere di come le semplicità sono le cose migliori

evita*°** ha detto...

Ciao Mutti!
Scusa se disturbo sul tuo blog, ma non vedo più quello di Alice! Ma l'ha chiuso?? Spero di no!
E tu non scrivi più?

lucagel1 ha detto...

Ciao Mutti...belin Zena e la focaccia con un bel bicchierino di bianco...e la farinata...

Occhi di Notte ha detto...

Devo dire che il pesce è una delle cose che mi piace mangiare in assoluto! Però non è sempre facile cucinarlo e provo "senso" nel pulirlo... che fame a quest'ora di pranzo!

C H I A R A ha detto...

Purtroppo io sono vegetariana e non mangio nemmeno il pesce quindi mi persero queste favolose ricette!!!
Aspetto quelle con le verdure!
Chiara
♡EFFENSHION
♡MR.EFFENSHION