venerdì 18 dicembre 2009

Hobby della cucina

Attenzione, non sono io che ho questa passione ma un mio carissimo amico.
Io da brava piemontese con il pesce non vado molto d'accordo.
Non nel mangiarlo ma nel cucinarlo!!!
Per mia fortuna ho questo amico, genovese, che mi fa dono delle sue preziosissime ricette.
A volte sono facili come "i gnocchetti al pescespada", altre un po' più elaborate come la sua personale versione della "zuppa di pesce".
Devo dire che come cuoco è davvero insuperabile, mi ha fatto assaggiare il famoso pesto fatto in modo accurato e come da antica ricetta, per non parlare poi del pesce.
Rendo pubblico ringraziamento alla sua preziosa collaborazione e condivisione delle sue personali e rivisitate ricette.
Grazie mio grande Ing. per il tuo aiuto, e come dice la mia Odeline, per le tue ottime ricette.

domenica 13 settembre 2009

Dedicato ad Odeline

Rieccomi!! Come avrete capito non sono una che scrive parecchio, anzi, non scrivo quasi mai.
Scrivo per poter mitigare la nostalgia e la voglia di abbracciare e vedere la mia Odeline.
Ho appena letto il suo post su Torino e mi viene in mente quando andava a vendemmiare su nella "uno". Era piccola ed arrivava appena appena a staccare i grappoli.
Con i suoi capelli biondi, il suo musino sporco di uva e di fichi.
Il suo sorriso unico, gli occhi che brillavano felici e birichini.
Sono ricordi unici, racchiusi e conservati nel mio cuore e nella mia mente.
Mi manchi Odeline, mi manca la nostra complicità ma soprattutto mi manca la possibilità di vederti e di abbracciarti quando voglio, quando sono triste e quando sono allegra.
La cosa che mi pemette di non tediarti con questi discorsi è il saperti felice e serena a Roma.
Un abbraccio mia dolce Odeline ed un bacio grande come lo spazio che ci divide.

venerdì 6 febbraio 2009

cambiamenti

Eccomi qua dopo due mesi di assenza; ed in questo periodo nella mia vita lavorativa c'è stato un grande cambiamento: ho finalmente ottenuto il trasferimento che chiedevo da tre anni.
Proprio quando non ci speravo più ecco che al congresso annuale AMD di Pollenzo, il diabetologo mi chiede: Vivi allora vieni tu al posto della collega che è andata via dalla Diabetologia ?
Ed eccomi qua dal 02 febbraio sono ufficialmente la nuova infermiera dell'ambulatorio di diabeto!!!
Che meraviglia, quante novità e che opportunità di partecipare a corsi di aggiornamento specifici e mirati!!!!
Il mio sogno di partecipare ad un seminario del Dott. Assal si sta facendo sempre più raggiungibile
infatti dal 06/06/09 AL 10/06/09 in Svizzera e più precisamente a Zinal si terrà un seminario ed io mi sto attivando in merito!!!!!